poniedziałek, 10 września 2012

Szybki, prosty, a co najważniejsze PYSZNY lunch.



Dzisiaj nie pracuję i dlatego mogłam pospać aż do 11. Po tak długim śnie poczułam się głodna! Zrobiłam jeden z moich ulubionych posiłków. Prosty i szybki do przygotowania. Kiedy jestem głodna nie mam ochoty czekać długo na posiłek,  a ten zajmuje zaledwie 15 minut.
Wiem że niejeden włoch zabiłby mnie za użycie serka topionego do sosu pomidorowego, ale uwierzcie mi to bardzo pasuje, nadaje to kremowy smak i pomidory smakują zupełnie inaczej. Spróbujcie. :)

Składniki na 1 porcję:
100 g razowego makaronu
pół puszki pomidorów
1 serek topiony trójkącik
parę pomidorów suszonych
duża garść szpinaku
parmezan
2 łyżki oliwy z oliwek
+ przyprawy (łyżka octu balsamicznego, ząbek czosnku, pieprz i sól do smaku, łyżeczka cukru, duża szczypta oregano, pół łyżeczki papryki słodkiej)

1. Gotujemy makaron al dente.
2. Przygotowujemy sos: rozgrzewamy oliwę na patelni, dodajemy pomidory i smażymy około 5 minut.
3. Dodajemy serek, rozpuszczamy, dodajemy przyprawy. 
4. Wykładamy do miseczki, posypujemy parmezanem, suszonymi pomidorami i szpinakiem (jeśli wolimy zblanszowany szpinak to można dodać już do sosu- ja wolę świeży).




19 komentarzy:

  1. Szybko i smacznie, tak lubię:)
    Jakie tu pyszności u Ciebie!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziekuje :)
    W końcu gotowanie nie polega na spędzeniu całej nocy w kuchni, a na tym zeby bylo dobre i w miare szybko :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jedno danie i dwa kolory oraz dużo blasku.mniam,mniam
    Gall

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No a jak, a najlepsze, że błyskawicznie :) Opcja "leniwa" a sprawdza się świetnie :)

      Usuń
  4. Uwielbiam takie szybkie makarony! suszone pomidory to jeden z moich ulubionych dodatków :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj suszone pomidory to są wspaniałe :) Chyba w każdym wydaniu je lubię, a przynajmniej jeszcze nie trafiłam na wydanie, w którym mi nie smakują :) Takie makarony to moja ulubiona opcja na szybki obiad jak wracam głodna z pracy albo włącza mi się po prostu leń :)

      Usuń
  5. lubię takie makarony! idealne na lunch :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. True, dokładnie! Świetnie się spisują jako lekki lunch, szybko, smacznie, aromatycznie a przy tym sycące są :)

      Usuń
  6. Też lubię takie szybkie makarony:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszyscy lubimy takie makarony bo wiemy co dobre :) Poza tym "szybkie" to wskazówka nie do przecenienia! ;)

      Usuń
  7. szybkie, proste i zdrowe (chyba tylko zamienie ten serek na jogurt grecki) - brawo! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z jogurtem greckim też pięknie współgra bo nieraz tak wykańczałam, tylko przedobrzyć nie można bo jogurt grecki potrafi mieć intensywny smak. No ale jak szybcy i głodni - to propozycja idealna :) Szybcy w kuchni i krótko głodni :)

      Usuń
    2. A jeśli chodzi o serek z tego przepisu to ja uzywam trojkacika fit/light, ma tylko 40 kcal a zmienia smak potrawy :) (zwykly ma 80)

      Usuń
    3. Bardzo dziekuje za pomysl - z takim serkiem light to faktycznie moze byc fajny kremowy smak i bez konstruowania bomby... kalorycznej ;)

      Usuń
    4. Generalnie serki light śmietankowe dobrze się sprawdzają w sosach czy zupach :) Chociaż dogmatycy pewnie drżą na myśl o ich dodawaniu i krzyczą, że herezja:)

      Usuń
  8. Makarono- sałata. Też tak lubię: ) Udaję wtedy że jem mniej makaronu a więcej sałaty: ) Super przepis; )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam oj tam:) Zaraz udawać, dumnie szamać trzeba i lubić:)

      Usuń
  9. Taki makaro to samo zdrowie (tak jak gospodyni takie co nieco je i tak ... wygląda)Wielbiciel

    OdpowiedzUsuń