Kiedy wracam do domu zmęczona i chce zjeść coś jak najszybciej to robię makaron z moim ulubionym chorizo, papryczką chilli i parmezanem. Jest naprawde prosty i szybki, a smakuje świetnie szczególnie w takie zimne wieczory! Aby danie smakowało pysznie ze względu na małą liczbę składników musimy użyć produktów najwyższej jakości :)Składniki na 2 porcje:
200 g makaronu (u mnie pełnoziarnisty)
50 g kiełbaski chorizo, drobno pokrojonej
40 g parmezanu, startego
2 ząbki czosnku
pół papryczki chilli
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka oregano
1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2. Na suchej patelni podsmażamy chorizo. Kiedy wytopi się z niego tłuszcz dodajemy posiekane chilli i czosnek.
3. Na patelnię dodajemy odcedzony makaron i podsmażamy chwilę. Dodajemy oregano i słodką paprykę.
4. Na talerzu posypujemy makaron świeżo startym parmezanem.
Im prościej tym lepiej. Zawsze się sprawdza w przypadku makaronu : )
OdpowiedzUsuńJa czasem jem tylko z oliwą, parmezanem i listkami bazylii : ) Mm właśnie mam na to ochotę !
Takie dania to ja lubię :) Szybko i smacznie - makaron zawsze odpowiedni.
OdpowiedzUsuńu nas w domu też często goszczą szybkie makarony, wczoraj było np penne z oliwą, czosnkiem i pomidorami, do tego parmezan, uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńprosto, ale za to jak pysznie
makaron jest wporzo! : ) zastanawiam się nad sławnym ostatnio (a przynajmniej dla mnie wszędzie zauważanym) parmezanem... osobiście trochę się go boję, bo jestem marudą w sferze serów, a kupić coś i potem.. to zmarnować to nie etyczne. jaki jest? do czego pasuje? z czym to się je ? (oprócz makaronu ; ))
OdpowiedzUsuńto jest to:)! też preferuje takie ciepłe, szybkie kolacje:) makaron ponad wszystko!
OdpowiedzUsuńBardzo w moim stylu!
OdpowiedzUsuńWszystko pięknie, chyba masz nawet krótsze włosy. Pytanie mam tylko jedno - po co ta łyżka do spagetti?
OdpowiedzUsuńSuper pomys na szybki posilek zazdroszcze Ci figury!
OdpowiedzUsuńTez często robię makaron z chorizo :) Pyszne
OdpowiedzUsuńteż czasami robię mojemu łasuchowi takie danie:) jest sycące i smaczne:)
OdpowiedzUsuńA jak nie lubimy tak ostrej wersji to mozna dodac zwykla papryke i pominac chilli?
OdpowiedzUsuńzawsze jedz to co lubisz !!!! .. jak nie możesz z rożnych powodów .. modyfikuj tak by lubić to co jesz ;)
OdpowiedzUsuń