piątek, 21 września 2012

Kawowa chmura- tarta biała mocha



Mrożona kawa na chrupiącym spodzie. Coś dla miłośników kawy, ale nie tylko. Jest pyszna, kremowa i lekka. Idealnie się nadaje na letni deser w ciepłe dni. Deser szybki i prosty, a efekt świetny. W dodatku można przechowywać ją w zamrażarce jak lody, i wtedy kiedy zaskoczą nas goście lub nachodzi nas ochota- wyjąć kawałek.

Tarta:
200 g mąki
125 g masła
szczypta soli
50 g cukru

Masa:
400 ml śmietany 30 %
2,5 tabliczki czekolady (ja użyłam białej ale można użyć mlecznej)
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
trochę gorącej wody

1. Robimy spód do tarty: do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier, dodajemy posiekane masło. Ugniatamy kruszonkę, wykładamy spodem tartę posmarowaną masłem. 
2. Wkładamy do zamrażarki na 15 minut.
3. Pieczemy przez 20- 25 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy. 
4. Masa: ubijamy kremówkę, dodajemy rozpuszczoną ostudzoną czekoladę i kawę rozpuszczoną w wodzie. Wylewamy na tartę. Mrozimy minimum 3 h. 






16 komentarzy:

  1. pomysł świetny - dla mnie kawa to podstawa i żyć bez niej nie umiem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak samo jak ja :) smakuje super na sniadanie wlasnie z kawą ;)

      Usuń
  2. Ja się podpisuję pod powyższym komentarzem. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ba, kto by kwestionował kawę jako motor postępu! :)

      Usuń
  3. Tarta pychotka! :-) Sama niedawno robiłam bardzo podobną, więc wiem co mówię:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widziałam, widziałam, torcik mocca :)

      Usuń
  4. Tarta idealna dla mnie, zdecydowanie moje smaczki :)
    Bardzo fajny blog, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam kawę :) a taka jej wersja niesamowicie przypada mi do gustu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Boska i jedwabisto kawowa jest ta tarta, naprawdę daje czadu jak się kawę lubi tudzież za kawą przepada :)

      Usuń
  6. Super tarta! To moje smaki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. <3 Wiadomo, każda kobieta czynu potrzebuje kawy ;)

      Usuń
  7. Kremówka i kawa= połączenie idealne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda kawa i śmietana zawsze idą ze sobą w parze ;)

      Usuń