wtorek, 18 listopada 2014

Zdrowe DOMOWE batoniki zbożowe.


Porcja na dużą blaszkę: 
(Jeżeli chcemy użyć innych bakalii to ważne żeby wszystkie składniki suche miały około 800 g na 500 ml mleka)
300 g płatków owsianych górskich
150 g orzechów
100 g suszonej żurawiny/ rodzynek
100 g wiórków kokosowych
50 g sezamu
50 g pestek dyni 
50 g pestek słonecznika
500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
miód do smaku- użyłam 4 łyżek
1. Wszystkie składniki suche mieszamy razem w dużej misce.
2. Mleko podgrzewamy w garnuszku razem z miodem. Wlewamy do miski z resztą składników. Mieszamy.
3. Masę wykładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Lekko ugniatamy.
4. Pieczemy przez 50/60 minut w 130 stopniach. Kroimy na kwadraty po 15 minutach od wyjęcia z piekarnika.
Krajanka przechowywana w lodówce będzie twardsza i bardziej chrupiąca. W temperaturze pokojowej będzie natomiast lekko ciągnąca.