Parfait- idealny.

Idealny deser, a dla mnie śniadanie. Mama przywiozła mi mase borówek i malin, więc od razu pomyślałam o tym deserze. Zmrożona bita śmietana, lekki jogurt a do tego masa borówek i malin. Przepyszny i prosty deser. Zachwyca prostotą i wyglądem, spróbujcie sami!

Składniki na 4 szklaneczki/ pucharki:
150 ml śmietanki 36%, bardzo zimnej
150 g jogurtu waniliowego 
200 g malin
200 g borówek
skórka z cytryny (opcjonalnie)
listki mięty do dekoracji
łyżka cukru pudru

1. Śmietanę ubijamy na sztywną masę, pod koniec dodajemy cukier. Wstawiamy w miseczce do zamrażarki na 10 minut.
2. Do śmietany dodajemy jogurt i skórkę z cytryny, dokładnie mieszamy.
3. Napełniamy szklaneczki, warstwa owoców- krem- warstwa owoców- krem- owoce do dekoracji, mięta.

PS: mój deser podany został w małych szklaneczkach (robiłam go dla siebie i nie zależało mi na spektakularnym wyglądzie ;)), jeśli chcecie aby warstwy owoców były bardziej widoczne użyjcie wyższej cienkiej szklanki.