Bananowo- krówkowy chlebek z mnóstwem migdałów.

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam bananowe chlebki. Ten wzbogacony jest o smak migdałów i krówek. Uwielbiam słodkie, szybkie śniadania, a ten chlebek do takich się zalicza. Jest idealny na drugie śniadanie i trudno poprzestać na jednym kawałku. Oryginalny przepis pochodzi z bloga EveryCakeYouBake. 

Składniki na keksówkę 20 cm:
2 dojrzałe banany
2 jajka
100 g stopionego masła
100 g jogurtu
70 g cukru brązowego (najlepiej jasnego muscovado)
200 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g orzechów (ja użyłam migdałów)
150 g krówek lub cukierków toffi 


1. Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą. 
2. W drugiej misce roztrzepujemy jajka z cukrem, dodajemy jogurt, ostudzone masło i rozgniecione banany. 
3. Do mąki wsypujemy mokre składniki. Krótko mieszamy- jak w przepisach na muffinki. 
3. Dodajemy połowę orzechów i 3/4  posiekanych krówek. 
4. Masę umieszczamy w wyłożonej papierem keksówce. Na wierzchu chlebka układamy drugą połowę orzechów i 1/4 posiekanych krówek.
5. Chlebek pieczemy w 160 stopniach przez 50-60 minut.