niedziela, 21 października 2012

Najpyszniejsze sobotnie śniadanie czyli twaróg w roli głównej.


Co zrobić kiedy w naszej lodówce kłębi sie twaróg i nie mamy pomysłu na pyszne danie z jego udziałem? Placuszki twarogowe, które rozpływają się w ustach.  Robi je się bardzo szybko a smakują wyśmienicie. Najlepiej z dodatkiem miodu i owoców.

Porcja na 15 placuszków:
225 g twarogu
50 g mąki
40 g cukru
3 jajka
odrobina oliwy do smażenia
owoce, orzechy, dżem, syrop (opcjonalnie)

1. Białka ubijamy na sztywną pianę.
2. W drugiej miseczce mieszamy twaróg z żółtkami, cukrem i mąką. Do masy dodajemy delikatnie białka.
3. Smażymy nakładając ciasto łyżką na patelnię.





21 komentarzy:

  1. sobotnie śniadania zdecydowanie należą do moich ulubionych .. :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wpadłam tu jakoś przypadkiem i na pewno będę zaglądała :)
    + dobre zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, bardzo miło mi to słyszeć :)
      Pozdrawiam

      Usuń
  4. moja mama takie robi :) nazywamy je serniczki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak rzeczywiście przypominają mini serniczki :)

      Usuń
  5. o rany... aż zgłodniajłam na widok tych cudownych placków!

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak, to jest pomysł, mam twaróg, więc jutro placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. fantastyczny przepis! zapraszam też do mojego konkursu: http://nietylkopasta.pl/konkurs-kulinarny-ze-spizarni-na-stol-2/

    OdpowiedzUsuń
  8. mmmmmmmmm ależ apetycznie wyglądają! Nie mogę wchodzić na twojego blooga o tej porze, ponieważ mój żołądek mnie zamęcza;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie miło mi to słyszeć :) mój żołądek o tej porze też nacześciej mnie zamęcza ;)

      Usuń
  9. Co tu dużo mówić: przyciąga wzrok! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Mam pytanie....Jakim sposobem wyszedł taki ładny kształt każdego placuszka? Smażone na malutkiej specjalnej patelni czy może fachowa ręka przy pomocy łyżki??;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Placuszki nakładałam zwykłą łyżką na patelnie. Konsystencja jest taka że same wychodzą super okrągłe :)
      Pozdrawiam

      Usuń
  11. Wstałam rano, patrzę pusta lodówka- stoi w niej tylko twaróg ;/;/ a 3 letni synek czeka na śniadanie.... z tym że twarogu nawet nie przełknie :(

    no to komputer w ruch, twaróg na śniadanie w google... i mam :)

    Placki zrobiłam, synek zajadał się nimi zapominając o tym, że wrzucałam twaróg... Pyszne, wyśmienite, idealne...

    Dzięki za pomysł śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda czasami można takiego malucha oszukać i przemycić trochę zdrowego twarogu :)

      Cieszę się że do mnie trafiłaś i że synkowi smakowały placuszki :)

      Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń