sobota, 6 lipca 2013

Rustykalna tarta z owocami lata.



Jestem na mazurach, u rodziny. Do okoła domu wielki ogród z mnóstwem owoców i warzyw, żal by było tego nie wykorzystać. Tarta jest prosta, letnia i kolorowa. Kruchy spód, domowa śmietana i truskawki prosto z ogrodu!

Spód:
200 g mąki
150 g masła
30 g cukru
łyżka zimnej wody

1. Mąke mieszamy z cukrem, dodajemy posiekane masło, łyżkę wody, łączymy w kulkę.

2. Wykładamy ciastem spód tarty. 
3. Ustawiamy piekarnik na 180 stopni. Ciasto wstawiamy na 15 min do zamrażarki. Pieczemy przez 30 minut. Studzimy.

Na tartę:
500 ml zimnej śmietanki 30 % 
50 g cukru
400 g truskawek/ malin/ porzeczek/ jeżyn

1. Zimną śmietankę ubijamy i wykładamy na ostudzony spód.
2. Uklładamy owoce.
3. Przechowujemy w lodówce.



19 komentarzy:

  1. Wszystkich którzy dodali komentarze do tego samego wpisu wcześniej bardzo przepraszam, skasowały mi sie nie chcący przy edycji posta.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jutro zrobie wyglada swietnie i zazdroszcze urlopu! Piekne zdjecia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrobilam, i musze Ci powiedziec ze jeszcze tak pysznego kruchego spodu nie jadlam, wyszla bardzo dobra a ja nawrzucałam jeszcze porzeczek bo w ogrodzie mam ich teraz zatrzęsienie :)

      Usuń
    2. Super ciesze sie ! Pozdrawiam Agaa

      Usuń
  3. uwielbiam takie lekkie ciasta, a tarty przede wszystkim:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie. Z chęcią bym teraz zjadła taką tarte :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wow:) wyraźne zdjęcia :) Tarta wygląda baardzo smacznie

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszna!!! u mnie też dziś byla robiona tarta ale z jagodami ;-)

    http://sierotkamarysiawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszna tarta! i takie właśnie kocham najbardziej:D

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo fajne letnie smaczne zdjęcia !
    ja na moje maliny jeszcze czekam, mamy trochę późniejsze

    OdpowiedzUsuń
  9. Aj... a za mną chodzi tarta z malinami :) a jak do tego jeszcze są truskawki - to raj na ziemi! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszna i wypełniona po brzegi ta Twoja tarta :)

    OdpowiedzUsuń